Il Talisker Distiller Edition è un whisky di malto prodotto nella distilleria Talisker situata nell'isola di Skye, al largo della costa occidentale della Scozia. Fondata nel 1830, la distilleria si trova in una zona di bellezza naturale mozzafiato e le sue acque di sorgente provengono da un ruscello cristallino che scorre dalle colline circostanti.
Il Talisker Distiller Edition è stato invecchiato in botti selezionate a mano, per un periodo di tempo più lungo rispetto al Talisker 10 Year Old, il che gli conferisce un carattere più complesso e una nota affumicata più pronunciata. Ha un colore dorato intenso, aroma di frutta matura, spezie e legno dolce, con un gusto pieno e rotondo di pepe nero e malto caramellato, che si fonde in un finale lungo e persistente con note di cioccolato fondente e miele.
Questo whisky Distiller Edition è una scelta eccellente per i bevitori di whisky esperti e appassionati che apprezzano la complessità e il carattere distintivo di un whisky di alta qualità. Il Talisker Distiller Edition è prodotto in quantità limitate e ogni bottiglia viene numerata individualmente.
Un aneddoto particolare sulla distilleria è che durante la Seconda Guerra Mondiale, la distilleria fu costretta a fermare la produzione per il razionamento del whisky. Tuttavia, molti dei dipendenti della distilleria continuarono a lavorare come pompieri volontari e aiutarono a salvare molte case dagli incendi causati dai raid aerei nemici. La distilleria riaprì alla fine della guerra e da allora ha continuato a produrre alcuni dei migliori whisky di malto al mondo.