De Vescovi Ulzbach

De Vescovi Ulzbach

Ettari vitati: 7,5

Produzione annua: 45.000 bottiglie

Enologo: Giulio De Vescovi

Fondazione: 2005

Quattro secoli di storia per valorizzare al meglio il Teroldego - Mezzocorona (TN)  

La storia di questa cantina e della famiglia De Vescovi ha radici profonde. Da quattro secoli la famiglia coltiva la vite nella piana rotaliana.
Dal 2005 questa cantina ha una vera e propria svolta, grazie alla voglia di innovare ed esaltare le caratteristiche del Teroldego di Giulio De Vescovi.
Si Laurea a Firenze in enologia, fa alcune esperienze, per poi tornare nella sua terra dove vuole valorizzare le vecchie vigne di Teroldego, divise in tre distinti poderi, che coltiva e cura in modo maniacale e rispettoso con rese bassissime e qualità elevata.

Il risultato è un Teroldego moderno, giovane, fresco, unico nel suo genere, ma anche un rosato molto interessante e due Metodo Classico di montagna (un Pinot nero in purezza e un blend di Pinot nero e Chardonnay) entrambi affinati sui lieviti per 55 mesi che risultano essere di grande struttura ma freschi e delicati.

Grazie all’alta qualità dei vini prodotti, si ha un grande riscontro di estimatori e premi da parte della critica e delle guide.

http://www.devescoviulzbach.it/

Ettari vitati: 7,5

Produzione annua: 45.000 bottiglie

Enologo: Giulio De Vescovi

Fondazione: 2005