Tramin

Tramin

Ettari vitati: 270

Prod. annua: 1.800.000 bottiglie

Enologo: Willy Sturz

Fondazione: 1898

Cantina Tramin: l’incanto dei profumi dei vini altoatesini

Quando nel 1898 il parroco di Termeno Christian Schrott fondò Tramin, raggruppando alcuni viticoltori della zona, mai avrebbe pensato che più di 100 anni dopo questa realtà sarebbe diventata un punto di riferimento enologico per tutto l’Alto Adige e non solo. Cantina Tramin oggi infatti raggruppa più di 300 viticoltori sparsi su 260 ettari nella zona di Termeno, con una produzione annua di quasi 2 milioni di bottiglie. In queste zone a far da padrone è l’uva aromatica Gewurztraminer, vera e propria eccellenza dell’azienda Tramin. La tradizione di coltivazione di questo vitigno è molto antica e le sue espressioni in bottiglia raggiungono vette di qualità assoluta sia in versione secca che come passito. A Sella nella zona del maso di Nussbaumer viene coltivato un “cru ” di questo vitigno che si traduce nel prodotto di punta della cantina: Gewurztraminer Nussbaumer Tramin. Il vino pluripremiato e molto apprezzato dai consumatori, racchiude in sé tutte le caratteristiche di questa varietà; aromaticità, fragranza, intensità e un’eleganza sopraffina. La qualità dei vini Tramin nasce soprattutto in vigna , dove quasi la totalità delle piante è coltivata in regime biologico o biodinamico, senza usi di diserbanti o prodotti artificiali. I terreni ricchi di porfido e calcare, regalano alle uve grande complessità e finezza gusto-olfattiva. Oltre ai memorabili bianchi aromatici, vengono coltivate anche altre varietà come Pinot Nero, Lagrein, Pinot Grigio. La filosofia produttiva non cambia: ogni assaggio è la sintesi del lavoro competente, rigoroso e appassionato di uomini che ogni giorno si dedicano magistralmente alla vigna e alla cantina. Quest’ultima nel 2010 è stata rinnovata e ricostruita dall’architetto Werner Tscholl ed è diventata un gioiello architettonico per tutto l'Alto Adige, meta anche di molti turisti. Anche per questo Tramin è un esempio virtuoso di come qualità, professionalità ed ecosostenibilità possano coesistere in armonia con il territorio con risultati eccellenti non solo in bottiglia.

Sito: www.cantinatramin.it - Termeno (BZ)

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Ettari vitati: 270

Prod. annua: 1.800.000 bottiglie

Enologo: Willy Sturz

Fondazione: 1898