Bergianti

Bergianti

Ettari vitati: 4

Prod. annua: 10.000

Enologo: Gianluca Bergianti

Fondazione: 2012

Bergianti: biodinamico per filosofia, viticoltori per passione - Gargallo di Carpi (MO) www.terrevive.net


Giovane azienda agricola fondata nel 2009 da Gianluca Bergianti e la moglie Simona, adotta subito il metodo Biodinamico per coltivare i 16 ettari di terra, di cui 4 vitati a Lambrusco. Il rispetto della natura e dei suoi naturali cicli è profonda in Azienda, tanto che Gianluca decide ispirarsi al metodo tradizionale di conservazione usato nei secoli passati e costruisce una ghiacciaia di 80 metri quadri, sormontata da una collina su cui ha piantato alberi e prato per tenere costante la temperatura di 18 gradi. Il Lambrusco, tra cui il fantastico Metodo Classico Primo, riposa in un clima ideale, senza necessità di climatizzazione "artificiale".


Ettari vitati: 4

Prod. annua: 10.000

Enologo: Gianluca Bergianti

Fondazione: 2012