Angiuli Donato

Angiuli Donato

Ettari vitati: 32

Prod. annua: 200.000 bottiglie

Enologo: Tommaso Pinto

Fondazione: 1880

Donato Angiuli; due secoli di stroria nella terra del Primitivo - Adelfia (BA) - www.angiulidonato.com

Per la cantina Donato Angiuli il rispetto del territorio e la scelta dei vitigni autoctoni, che bene si adattano al microclima è più una filosofia, che una scelta imprenditoriale. Generazione dopo generazione, fino ad arrivare all’attuale gestione guidata da Donato, la cura delle vigne è gestita direttamente dai componenti della famiglia. La tradizione la fa da padrona, e la gestione non invasiva si rispecchia nella cura della potatura, nella vendemmia rigorosamente manuale così come nell’utilizzo di lieviti indigeni. La scelta di creare la linea Maccone per prodotti di “nicchia”, con vini che provengono da vigne di età media dai 50 agli 80 anni ad Alberobello, con ceppi che producono pochissimi grappoli e amplificando notevolmente la qualità del prodotto finito, è una ulteriore dimostrazione dell’amore che questa famiglia ha per il territorio ed il mestiere del “vignaiolo”.

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Ettari vitati: 32

Prod. annua: 200.000 bottiglie

Enologo: Tommaso Pinto

Fondazione: 1880