Vino premiato
Veronelli
92/100
Bibenda
4/5

Vin Santo Toscano "Sant'Antimo" - 37.5cl FANTI 2008

Disponibilità Disponibile
Acquista il prodotto
  • -10%
Prezzo predefinito 34,30 € Prezzo speciale 30,90 €
- +
Ambrato intenso. Naso originale con sentori di datteri e confettura di fichi. Gusto dolce ed equilibrato, con retrogusto leggermente speziato. Tannini morbidi e persistenti.

Produttore

Fanti

Regione

Toscana

Formato bottiglia

37.5cl

Grado alcolico

11%

Abbinamento

Dolci e pasticceria, Formaggi stagionati

Altri dettagli

  • Esame visivo Giallo dorato, con riflessi ramati.
  • Esame olfattivo Profumo di frutta passita, pesca, albicocca, ananas e frutti tropicali.
  • Esame gustativo Al palato si riconosce la consistenza, la morbidezza e l’eleganza della frutta ben integrata nel legno del caratello. Vino di ottimo equilibrio con una bella nota acida ben armonizzata e un giusto residuo zuccherino. Buona persistenza al retrogusto.

  • Produttore Fanti
  • Tipologia Passiti
  • Regione Toscana
  • Denominazione DOC
  • Varietà Trebbiano Toscano
  • Formato bottiglia 37.5cl
  • Grado alcolico 11%
  • Vitigni Trebbiano Toscano e Malvasia Toscana
  • Ubicazione vigneti A sud-est di Siena, nel Comune di Castelnuovo Berardenga, sul confine meridionale della zona di produzione del Chianti Classico, dal vigneto Valli e Poggiolo.
  • Sistema di allevamento Guyot
  • Vinificazione Dopo un’accurata selezione i grappoli vengono sottoposti ad appassimento naturale sui graticci, fino a Dicembre e qualche volta anche fino a Gennaio–Febbraio dell’anno successivo alla raccolta. Dopo la pigiatura, il mosto viene trasferito in caratelli sig
  • Affinamento Trascorsi 7 anni nella vinsantaia viene affinato almeno 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

  • Veronelli 2009 92/100 V
  • Bibenda 2008 4/5 G

  • Momenti degustazione Con amici, Meditazione / Relax, Occasioni Speciali
  • Temperatura di servizio consigliata 10-12°C
  • Bicchiere di servizio Calice piccolo
  • Longevità Oltre 8 anni
  • Abbinamento Dolci e pasticceria, Formaggi stagionati
Viaggio tra le cantine
Ti suggeriamo...