Verdicchio dei Castelli di Jesi FAZI BATTAGLIA 2017

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Questo Verdicchio dei Castelli di Jesi di Fazi Battaglia, ha un bel colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.Al naso si presenta fresco, con sentori di mela, pera e di fiori di ginestra e anice. In bocca è ricco, sapido e minerale con un piacevole finale di mandorla.

Produttore

Fazi Battaglia

Regione

Marche

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

13%

Abbinamento

Carni Bianche, Fritture, Pasta

Altri dettagli

  • Esame visivo Giallo paglierino con riflessi verdognoli
  • Esame olfattivo Al naso si presenta fresco, con sentori di mela, pera e di fiori di ginestra e anice.
  • Esame gustativo In bocca è ricco, sapido e minerale con un piacevole finale di mandorla.

  • Produttore Fazi Battaglia
  • Regione Marche
  • Denominazione DOC
  • Varietà Verdicchio
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 13%
  • Vitigni 100% Verdicchio
  • Ubicazione vigneti Situati nel cuore della zona Classica dei Castelli di Jesi, disposti nelle altitudini più vicine al livello del mare, con esposizione a sud
  • Composizione del terreno Prettamente sabbiosi e ricchi di limo
  • Vinificazione La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura costante tra 14-16°C, al fine di esaltare le caratteristiche di freschezza di questo vino
  • Affinamento Dopo la fermentazione, il vino affina sulle proprie fecce nobili fino a Gennaio e siarricchisce così di quelle componenti proteiche che gli conferiscono croccantezza e sapidità

  • Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail, Con amici, Occasioni Speciali
  • Temperatura di servizio consigliata 8-10°C
  • Bicchiere di servizio Calice media ampiezza
  • Longevità 1 - 2 anni
  • Abbinamento Carni Bianche, Fritture, Pasta
Viaggio tra le cantine
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