Vino premiato
Vitae
4/4

Valentino Brut Cuvee Speciale "Door 185th" ROCCHE DEI MANZONI

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Valentino Brut Cuvee Speciale "Door 185th" ROCCHE DEI MANZONI si presenta con un perlage finissimo ed elegante. Sotto il profilo olfattivo si distingue per straordinaria complessità unendo tratti minerali, floreali e fruttati con grande armonia. L'impatto al palato è avvolgente e di incredibile raffinatezza. Un finale persistente premia la sua qualità e il suo carattere. Abbianamento perfetto per aperitivo e zuppe di pesce

Produttore

Rocche dei Manzoni

Regione

Piemonte

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

12.5%

Abbinamento

Pesce

Altri dettagli

  • Esame visivo Giallo paglierino brillante
  • Esame olfattivo Spettro olfattivo di grande impatto e complessità, frutta bianca polposa, fiori freschi, fieno e fine pasticceria
  • Esame gustativo Al palato è fresco ed intenso. Elegante armonia di sapori con finale di grande persistenza.

  • Produttore Rocche dei Manzoni
  • Regione Piemonte
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 12.5%
  • Vitigni 100% Chardonnay
  • Ubicazione vigneti Monforte d'Alba
  • Vinificazione Maturazione sui propri lieviti per 60 mesi
  • Affinamento Dopo il degorgement affina 8/12 mesi prima di essere commercializzato.

  • Vitae 2011 4/4 T

  • Momenti degustazione Bicchiere Quotidiano, Meditazione / Relax
  • Temperatura di servizio consigliata 4-6°C
  • Tempo di decantazione 15 - 20 minuti
  • Bicchiere di servizio Flute ampio
  • Longevità 3 - 5 anni
  • Abbinamento Pesce
Viaggio tra le cantine
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