Spumante Brut Riserva 2014 - Letrari

Il Trento DOC Riserva di Letrari è uno spumante di grande eleganza. Affina sui lieviti per 36 mesi ed è ottenuto dalle tipiche uve Chardonnay e Pinot Nero. Alla vista si presenta giallo paglierino brillante con bollicine fini e spuma persistente. Il bouquet è molto intenso con decise note fruttate fragranti e piacevoli sentori di frutta secca e crosta di pane. Al palato il sorso è rotondo e cremoso. Stupisce per il suo equilibrio e la sua mineralità Un finale armonico e molto persistente

Proprietà organolettiche

• Esame visivo Giallo Paglierino con riflessi dorati e spuma fine e persistente
• Esame olfattivo Spettro olfattivo ricco e intenso. Note agrumate si fondono a profumo di crosta di pane, fieno e una piacevole sensazione di ananas
• Esame gustativo Morbido e avvolgente il sorso, grande persistenza e una nota minerale infinita

Scheda tecnica

• • • Formato bottiglia 75cl
    • Vitigni 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
    • Ubicazione vigneti .
    • Composizione del terreno .
    • Vinificazione Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico
    • Affinamento 36 mesi sui lieviti in bottiglia
    • Allergeni Solfiti

Riconoscimenti

,Bibenda|Gambero Rosso|Veronelli,Gambero Rosso 2/3 B 2011,Veronelli 89/100 V 2011Bibenda 4/5 G 2011

Note di degustazione

• Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail|Con amici|Serata Romantica
• Temperatura di servizio consigliata 4-6°C
• Bicchiere di servizio Flute ampio
• Longevità 3 - 5 anni