Toscana IGT Hebo PETRA 2019

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Hebo della cantina Petra è un rosso toscano che si rifà alla tradizione bordolese. E’ infatti un blend di 3 uve (Cab Sauvignon, Merlot e Sangiovese) che affinano 12 mesi in barrique di rovere. Il risultato è un vino di carattere internazionale ma con spiccate contaminazioni nostrane soprattutto all’olfatto dove i profumi speziati e il bouquet floreale rimanda alla macchia mediterranea. La nota fruttata di amarena e ciliegia si percepisce sia al naso che al palato dove si intrecciano note succose e minerali con un tannino ben equilibrato. Ideale come accompagnamento a piatti di carne alla griglia, stufati, comunque ricchi e saporiti. 

Produttore

Petra

Regione

Toscana

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

14%

Abbinamento

Affettati e salumi, Arrosti, Carni Rosse, Formaggi stagionati, Funghi, Selvaggina

Altri dettagli

  • Esame visivo Rosso rubino ricco
  • Esame olfattivo Profumi intensi di spezie e fiori della macchia mediterranea, ciliegia e amarena con accenni balsamici e minerali
  • Esame gustativo Equilibrato e di corpo al gusto con un tannino ben levigato che si prolunga sul finale con persistenza

  • Produttore Petra
  • Regione Toscana
  • Denominazione Toscana IGT
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 14%
  • Vitigni 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Sangiovese
  • Ubicazione vigneti Presso Suvereto (LI)
  • Composizione del terreno Sabbia, argilla, scheletro
  • Vinificazione Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche d'acciaio
  • Affinamento Almeno 12 mesi in barrique, tonneau e botte grande e 6 mesi in bottiglia
  • Allergeni SOLFITI

  • Momenti degustazione Bicchiere Quotidiano, Con amici, Pranzo in famiglia
  • Temperatura di servizio consigliata 18°
  • Bicchiere di servizio calice ampio
  • Longevità 3 - 5 anni
  • Abbinamento Affettati e salumi, Arrosti, Carni Rosse, Formaggi stagionati, Funghi, Selvaggina
Viaggio tra le cantine
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