TENUTE ROSSELLI Amunì Viognier 2018

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Amunì delle Tenute Rosselli è un vino prodotto da uve a bacca bianca Viognier, tipiche della Valle del Rodano. Il bouquet è fine e intenso con spiccate note di frutta a polpa gialla come il mango e l'albicocca ed eleganti fiori bianchi. Al palato è fresco ed equilibrato con buona persistenza e sapidità . Un bianco di pronta beva ideale per accompagnare pietanze a base di pesce crudo

Produttore

Tenute Rosselli

Regione

Sicilia

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

12,5%

Abbinamento

Carni Bianche, Fritture, Pasta

Altri dettagli

  • Esame visivo Giallo paglierino Brillante con riflessi verdolini
  • Esame olfattivo Il bouquet sfoggia sentori di albicocca e mango e note evidenti di gelsomino. Ricordi di muschio bianco sul finale
  • Esame gustativo Gusto fresco e sapido. Fine ed elegante con buona persistenza

  • Produttore Tenute Rosselli
  • Regione Sicilia
  • Denominazione IGT
  • Varietà Viognier
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 12,5%
  • Vitigni 100% Viognier
  • Ubicazione vigneti Sicilia Sud Occidentale
  • Sistema di allevamento a spalliera
  • Vinificazione Uva intera in pressa, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata
  • Affinamento In bottiglia per 4 mesi e temperatura costante di 15°C
  • Storia del nome del vino Amunì significa "Andiamo" in dialetto siciliano

  • Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail, Con amici, Pranzo in famiglia
  • Temperatura di servizio consigliata 8-10°C
  • Bicchiere di servizio Calice media ampiezza
  • Longevità 1 - 2 anni
  • Abbinamento Carni Bianche, Fritture, Pasta
Viaggio tra le cantine
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