Amuni' Viognier 2018 - Tenute Rosselli

Amunì delle Tenute Rosselli è un vino prodotto da uve a bacca bianca Viognier, tipiche della Valle del Rodano. Il bouquet è fine e intenso con spiccate note di frutta a polpa gialla come il mango e l'albicocca ed eleganti fiori bianchi. Al palato è fresco ed equilibrato con buona persistenza e sapidità . Un bianco di pronta beva ideale per accompagnare pietanze a base di pesce crudo

Proprietà organolettiche

• Esame visivo Giallo paglierino Brillante con riflessi verdolini
• Esame olfattivo Il bouquet sfoggia sentori di albicocca e mango e note evidenti di gelsomino. Ricordi di muschio bianco sul finale
• Esame gustativo Gusto fresco e sapido. Fine ed elegante con buona persistenza

Scheda tecnica

• • • Formato bottiglia 75cl
    • Vitigni 100% Viognier
    • Ubicazione vigneti Sicilia Sud Occidentale
    • Composizione del terreno .
    • Vinificazione Uva intera in pressa, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata
    • Affinamento In bottiglia per 4 mesi e temperatura costante di 15°C
    • Allergeni Solfiti

Riconoscimenti

Note di degustazione

• Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail|Con amici|Pranzo in famiglia
• Temperatura di servizio consigliata 8-10°C
• Bicchiere di servizio Calice media ampiezza
• Longevità 1 - 2 anni