Vino premiato
Bibenda
3
Veronelli
88/100

Tambè Isola dei Nuraghi Rosato IGT Capichera 2019

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Tambè di Capicherà è un vino rosato ottenuto dalle tipiche uve carignano e cannonau. Il suo colore è vivo e luminoso e stupisce il suo bouquet intenso ma non invadente, che rimanda ai profumi e sapori della macchia mediterranea. Si esprime al palato con pienezza di sapori e corpo. Avvolgente, succoso e con un buon equilibrio fra sapidità e rotondità alcolica. Finale fruttato e persistente

Produttore

Capichera

Regione

Sardegna

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

13.5%

Abbinamento

Carni Bianche, Crostacei e crudi di pesce, Formaggi freschi, Insalate di pasta e riso, Pizza, Zuppe e minestre

Altri dettagli

  • Esame visivo Rosato cerasuolo
  • Esame olfattivo Bouquet intenso di piccoli frutti rossi e petali di rosa e violette
  • Esame gustativo Al palato è avvolgente e fragrante. Sapori di frutta succosi e un finale di buona persistenza

  • Produttore Capichera
  • Regione Sardegna
  • Denominazione IGT
  • Varietà Carignano del Sulcis
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 13.5%
  • Vitigni Carignano e Cannonau
  • Ubicazione vigneti Nel comune di Palau, in Gallura, affacciati sulla Corsica
  • Composizione del terreno terreni sabbiosi, argillosi e calcarei
  • Sistema di allevamento Alberello e Guyot
  • Vinificazione Pressatura soffice, fermentazione in acciaio
  • Affinamento alcuni mesi in acciaio

  • Bibenda 2018 3 Viti
  • Veronelli 2018 88/100

  • Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail, Con amici, Occasioni Speciali
  • Temperatura di servizio consigliata 10-12°C
  • Bicchiere di servizio Calice media ampiezza
  • Longevità 2 - 4 anni
  • Abbinamento Carni Bianche, Crostacei e crudi di pesce, Formaggi freschi, Insalate di pasta e riso, Pizza, Zuppe e minestre
Viaggio tra le cantine
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