Vino premiato
Gambero Rosso
2/3
Veronelli
91/100
Vitae
3/4

Sauvignon Sottomonte RONCO DEL GELSO 2014

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Giallo paglierino brillante, sentori vegetali di foglie di pomodoro e salvia, arricchiti da piacevoli note di melone. Al palato risulta piacevolmente equilibrato ed aromatico.

Produttore

Ronco Del Gelso

Regione

Friuli Venezia Giulia

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

13%

Abbinamento

Risotti, Sushi

Altri dettagli

  • Esame visivo Giallo paglierino brillante
  • Esame olfattivo Sentori vegetali di foglie di pomodoro e salvia, arricchiti da piacevoli note di melone
  • Esame gustativo Al palato risulta piacevolmente equilibrato ed aromatico

  • Produttore Ronco Del Gelso
  • Regione Friuli Venezia Giulia
  • Denominazione DOC
  • Varietà Sauvignon
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 13%
  • Vitigni 100% Sauvignon
  • Ubicazione vigneti I vigneti sono posizionati a Cormons
  • Composizione del terreno Terreni sono più profondi e limosi e conservano meglio l’umidità.
  • Sistema di allevamento Guyot
  • Vinificazione Vinificazione in bianco con macerazione di 12-18 ore a freddo. Ferentazione a 19°C con lieviti selezionati.
  • Affinamento Affinamento in robvere da 25hL per 12 mesi.

  • Gambero Rosso 2014 2/3 B
  • Veronelli 2013 91/100 V
  • Vitae 2013 3/4 T

  • Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail, Bicchiere Quotidiano, Con amici
  • Temperatura di servizio consigliata 8-10°C
  • Bicchiere di servizio Calice media ampiezza
  • Longevità 1 - 2 anni
  • Abbinamento Risotti, Sushi
Viaggio tra le cantine
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