Vino premiato
Gambero Rosso
2/3
Veronelli
86/100
Vitae
2/4

Alto Adige Sonntaler Schiava Grigia CORTACCIA 2015

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Rosso rubino brillante. Il bouquet di aromi evoca i primi frutti d’estate: ciliegie duracine, fragole selvatiche, ribes rossi. Il corpo, elegante e snello, si presenta deciso al palato.

Produttore

Cantina Produttori Cortaccia

Regione

Alto Adige

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

12.5%

Abbinamento

Carni Rosse, Formaggi stagionati, Risotti

Altri dettagli

  • Esame visivo Rosso rubino brillante
  • Esame olfattivo Il bouquet di aromi è intenso e variegato ed evoca i primi frutti d’estate: ciliegie duracine, fragole selvatiche, ribes rosso
  • Esame gustativo Il corpo, elegante e snello, si presenta deciso al palato, tannini robusti conferiscono al frutto morbido, tipicamente varietale della Schiava Grigia un retrogusto lungo e succoso.

  • Produttore Cantina Produttori Cortaccia
  • Regione Alto Adige
  • Denominazione DOC
  • Varietà Lagrein
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 12.5%
  • Vitigni 100% Schiava Grigia
  • Ubicazione vigneti Prima collina di Cortaccia
  • Composizione del terreno Sciolto, sabbioso.
  • Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata del mosto in fusti d’acciaio con regolare immersione del panello di vinaccia nel liquido
  • Affinamento Fermentazione malolattica e maturazione in grandi fusti di legno.

  • Gambero Rosso 2014 2/3 B
  • Veronelli 2014 86/100 V
  • Vitae 2014 2/4 T

  • Momenti degustazione Con amici, Occasioni Speciali, Pranzo in famiglia
  • Temperatura di servizio consigliata 12-14°C
  • Bicchiere di servizio Calice media ampiezza
  • Longevità 3 - 5 anni
  • Abbinamento Carni Rosse, Formaggi stagionati, Risotti
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