Alto Adige Schiava ALOIS LAGEDER 2018

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La Schiava di Alois Lageder, si presenta con un bel colore rosso rubino con riflessi porpora. Vino dal corpo semplice, equilibrato e vellutato. Adatto per gli antipasti e le carni bianche

Produttore

Alois Lageder

Regione

Alto Adige

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

12%

Abbinamento

Carni Rosse, Formaggi freschi, Insalate di pasta e riso

Altri dettagli

  • Esame visivo Colore rosso rubino con riflessi porpora
  • Esame olfattivo Profumo fruttato con note di frutti rossi e floreali (viola), fresco e "pepato"
  • Esame gustativo Corpo snello, vellutato e fresco, con tannini morbidi.

  • Produttore Alois Lageder
  • Regione Alto Adige
  • Denominazione DOC
  • Varietà Schiava
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 12%
  • Vitigni 100% Schiava Grigia
  • Ubicazione vigneti Vigneti selezionati a Caldaro e Cortaccia, altitudine 300 - 400 metri s.l.m.
  • Composizione del terreno Terreni ghiaiosi, sabbiosi e molto calcarei.
  • Vinificazione Pressatura soffice delle uve, fermentazione in acciaio della durata di dieci giorni
  • Affinamento Maturazione e fermentazione malolattica per 6 mesi in vasche di cemento

  • Momenti degustazione Con amici, Occasioni Speciali, Pranzo in famiglia
  • Temperatura di servizio consigliata 12-14°C
  • Bicchiere di servizio Calice media ampiezza
  • Longevità 3 - 5 anni
  • Abbinamento Carni Rosse, Formaggi freschi, Insalate di pasta e riso
Viaggio tra le cantine
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