Vino premiato
Gambero Rosso
2/3
Veronelli
92/100
Vitae
4/4
Bibenda
4/5
Wine Spectator
88/100

Sauvignon Piere VIE DI ROMANS 2018

Disponibilità Disponibile
Acquista il prodotto
  • -24%
Prezzo predefinito 30,00 € Prezzo speciale 22,90 €
- +
Giallo paglierino, intenso e complesso, con aromi di frutta esotica, ananas e pesca gialla. In bocca ricco e pieno, con una buona nota minerale.

Produttore

Vie Di Romans

Regione

Friuli Venezia Giulia

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

13.5%

Abbinamento

Affettati e salumi, Pesce, Sushi

Altri dettagli

  • Esame visivo Giallo dorato
  • Esame olfattivo Ha un bouquet complesso, con aromi di fiori bianchi, cera d’api, foglia di pomodoro e frutta tropicale.
  • Esame gustativo La bocca è sensuale e profonda, liscia, setosa e cremosa, con una persistenza in cui la polpa fruttata mantiene una durata impressionante.

  • Produttore Vie Di Romans
  • Regione Friuli Venezia Giulia
  • Denominazione DOC
  • Varietà Sauvignon Blanc
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 13.5%
  • Vitigni 100% Sauvignon Blanc
  • Ubicazione vigneti Piere, a Mariano del Friuli, 33 m s.l.m., Esposizione: Nord-Sud
  • Composizione del terreno Poco profondo con scheletro abbondante, debole contenuto in argilla, colore rossiccio per la presenza di ossidi di ferro e alluminio, ben drenato
  • Sistema di allevamento Guyot e cordone speronato
  • Vinificazione Diraspapigiatura, macerazione pellicolare a freddo: 8 °C, chiarifica: statica a freddo, temperatura di fermentazione: 16/19 °C, lieviti: selezionati, durata fermentazione: 20 giorni, fermentazione malolattica: non svolta
  • Affinamento Elevage: 8 mesi su lievito Illimpidimento: naturale Imbottigliamento: 8, 9 e 10 giugno 2015 Affinamento in bottiglia: 10 mesi

  • Gambero Rosso 2013 2/3 B
  • Veronelli 2013 92/100 V
  • Vitae 2013 4/4 T
  • Bibenda 2013 4/5 G
  • Wine Spectator 2013 88/100 V

  • Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail, Con amici, Occasioni Speciali
  • Temperatura di servizio consigliata 8 - 10°C
  • Bicchiere di servizio Calice ampio
  • Longevità 5 - 8 anni
  • Abbinamento Affettati e salumi, Pesce, Sushi
Viaggio tra le cantine
Ti suggeriamo...