Salento Rosso Mjerè MICHELE CALO' 2020

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Il Mjerè Rosso di Michele Calò è un Negroamaro in purezza. Rosso rubino con riflessi granata. Profumi ben delineati di frutti di bosco e prugna matura. Palato asciutto con piacevole retrogusto amarognolo e allo stesso tempo morbido.

Produttore

Michele Calo'

Regione

Puglia

Formato bottiglia

Grado alcolico

14.5%

Altri dettagli

Esame visivo Rosso rubino con riflessi granata.
Esame olfattivo Ampio con sentori di frutta di bosco, prugna
Esame gustativo Asciutto, con piacevole retrogusto amarognolo e allo stesso tempo morbido. Di buon equilibrio e persistente.

Produttore Michele Calo'
Regione Puglia
Denominazione Salento IGT
Varietà Negroamaro
Formato bottiglia 75cl
Grado alcolico 14.5%
Vitigni 100% Negroamaro
Ubicazione vigneti Tuglie, San Nicola e Alezio
Composizione del terreno Terra rossa misto sabbia di medio impasto
Sistema di allevamento Alberello
Vinificazione Tradizionale con macerazione lunga 8 giorni delle uve.
Affinamento L'affinamento avviene in parte (70%) in acciaio inox e la rimanente parte (30%) in piccoli carati di rovere pregiato per un periodo di circa 12 mesi. Successivamente avviene l'assemblaggio e dopo un periodo di riposo il prodotto viene messo in bottiglia e
Allergeni SOLFITI