BOFFALORA Rosso di Valtellina Doc "Umo" 2016

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BOFFALORA Rosso di Valtellina Doc "Umo" 2016 è disponibile per l'acquisto in incrementi di 1
Il Rosso di Valtellina “Umo” di Boffalora è una splendida testimonianza del magico connubio tra il Nebbiolo e la Valtellina. Di colore Rosso Rubino, al naso emergono profumi di viola, prugna e spezie che trovano ottima corrispondenza al palato. Fresco equilibrato con un tannino non invadente. Da provare con primi piatti di carne o funghi

Produttore

Boffalora

Regione

Lombardia

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

13%

Abbinamento

Carni Rosse, Formaggi stagionati, Risotti

Altri dettagli

  • Esame visivo Rosso rubino intenso
  • Esame olfattivo Profumi intensi di viola prugna pepe nero e un leggero sentore balsamico
  • Esame gustativo Gusto morbido ed equilibrato con tannino elegante. Buona struttura e persistenza

  • Produttore Boffalora
  • Regione Lombardia
  • Denominazione DOC
  • Varietà Valtellina Superiore
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 13%
  • Vitigni 100% Chiavennasca
  • Affinamento 12 mesi in acciaio
  • Filosofia Biologici

  • Momenti degustazione Con amici, Occasioni Speciali, Pranzo in famiglia
  • Temperatura di servizio consigliata 16-18°C
  • Tempo di decantazione 15 - 20 minuti
  • Bicchiere di servizio Calice ampio
  • Longevità 3 - 5 anni
  • Abbinamento Carni Rosse, Formaggi stagionati, Risotti
Viaggio tra le cantine
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