Vino premiato
Gambero Rosso
2/3
Veronelli
90/100

Rosso Conero San Lorenzo UMANI RONCHI 2016

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Rosso rubino brillante. Sentori dolci di marasca e piccoli frutti di bosco. Al palato è ricco, polposo, sapido e molto armonico, con tannini setosi.

Produttore

Umani Ronchi

Regione

Marche

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

13.5%

Abbinamento

Carni Rosse, Formaggi stagionati

Altri dettagli

  • Esame visivo Rosso rubino brillante
  • Esame olfattivo Sentori dolci di marasca e piccoli frutti di bosco
  • Esame gustativo Al palato è ricco, polposo, sapido e molto armonico, con tannini setosi

  • Produttore Umani Ronchi
  • Regione Marche
  • Denominazione DOC
  • Varietà Conero
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 13.5%
  • Vitigni 100% Montepulciano
  • Ubicazione vigneti Sono ubicati nei due fondi di Osimo ed Ancona.
  • Composizione del terreno Prevalentemente argillosa e calcarea
  • Sistema di allevamento Cordone speronato
  • Vinificazione All’uva, diraspata e leggermente pigiata, viene fatta svolgere una macerazione di 10‐12 giorni, in fermentini di acciaio. Appena finita la fermentazione alcolica il vino effettua anche quella malolattica.
  • Affinamento Passa poi alla fase di affinamento che avviene per circa il 50% del vino in botti di rovere da 50‐80 hl e per la restante parte in barrique di terzo‐quarto passaggio, per un periodo di circa 12 mesi. Successivamente all’assemblaggio, riposa per altri 6 me

  • Gambero Rosso 2013 2/3 B
  • Veronelli 2013 90/100 V

  • Momenti degustazione Con amici, Occasioni Speciali, Pranzo in famiglia
  • Temperatura di servizio consigliata 16-18°C
  • Bicchiere di servizio Calice ampio
  • Longevità 3 - 5 anni
  • Abbinamento Carni Rosse, Formaggi stagionati
Viaggio tra le cantine
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