Vino premiato
Gambero Rosso
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Rosè Cuvèe dei Frati Brut CA' DEI FRATI

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Infinite bollicine color rosa tenue, spettro olfattivo dove dominano i fruttati di piccole bacche rosse e sentori di lievito e croste di pane. Palato gustoso e intrigante.

Produttore

Ca' Dei Frati

Regione

Lombardia

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

13%

Abbinamento

Carni Bianche, Pasta, Pesce

Altri dettagli

  • Esame visivo Rosa chiaretto, alla spuma ricca e dal perlage fine.
  • Esame olfattivo Note di frutti rossi, di petali di rosa e chiare tracce minerali
  • Esame gustativo Delicato e carezzevole, elegante e persistente. Chiude su una piacevole nota salina.

  • Produttore Ca' Dei Frati
  • Tipologia Spumante
  • Regione Lombardia
  • Varietà Groppello
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 13%
  • Vitigni Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera
  • Ubicazione vigneti La Tur
  • Composizione del terreno Calcareo-argilloso
  • Sistema di allevamento Guyot semplice
  • Vinificazione In acciaio con lieve contatto macerativo
  • Affinamento 24 mesi sui lieviti seguito da 4 mesi in bottiglia dopo la sboccatura

  • Gambero Rosso 2011 2/3 B

  • Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail, Con amici, Occasioni Speciali
  • Temperatura di servizio consigliata 4-6°C
  • Bicchiere di servizio Flute ampio
  • Longevità 3 - 5 anni
  • Abbinamento Carni Bianche, Pasta, Pesce
Viaggio tra le cantine
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