Vino premiato
Gambero Rosso
2/3
Veronelli
93/100
Vitae
3/4
Bibenda
4/5
Wine Spectator
89/100
Robert Parker
90/100

Recioto Classico - 50cl ALLEGRINI 2012

Disponibilità Disponibile
Acquista il prodotto
  • -13%
Prezzo predefinito 42,10 € Prezzo speciale 36,50 €
- +
Rosso rubino scuro, bouquet speziato, con sentori di frutta appassita. In bocca è caldo elegante e vellutato, con una grande struttura molto persistente.

Produttore

Allegrini

Regione

Veneto

Formato bottiglia

50cl

Grado alcolico

14%

Abbinamento

Dolci e pasticceria, Formaggi stagionati

Altri dettagli

  • Esame visivo Rosso rubino intenso
  • Esame olfattivo Bouquet caldo e speziato, con aromi di frutta appassita
  • Esame gustativo Complesso, elegante e vellutato, con una grande struttura che supporta il tenore alcolico.

  • Produttore Allegrini
  • Tipologia Passiti
  • Regione Veneto
  • Denominazione DOCG
  • Varietà Recioto
  • Formato bottiglia 50cl
  • Grado alcolico 14%
  • Vitigni 80% Corvina veronese, 15% Rondinella, 5% Oseleta
  • Ubicazione vigneti Valpolicella Classica, zona collinare, con esposizione a sud-est. Altitudine: 180-280 slm
  • Composizione del terreno Molto vario, per lo più calcareo, ricco di scheletro e ben drenato
  • Sistema di allevamento Pergola e Guyot
  • Vinificazione Surmaturazione naturale in fruttaio con calo ponderale delle uve del 45/50%. Pigiatura soffice e diraspatura effettuata a fine gennaio. Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per 25 giorni con rimontaggigiornalieri periodici. Malolattica
  • Affinamento Maturazione in legno per 14 mesi, massa per 2 mesi e affinamento in bottiglia per 10 mesi.

  • Gambero Rosso 2011 2/3 B
  • Veronelli 2011 93/100 V
  • Vitae 2012 3/4 T
  • Bibenda 2011 4/5 G
  • Wine Spectator 2010 89/100 V
  • Robert Parker 2010 90/100 V

  • Momenti degustazione Con amici, Meditazione / Relax, Occasioni Speciali
  • Temperatura di servizio consigliata 12-14°C
  • Bicchiere di servizio Calice piccolo
  • Longevità Oltre 8 anni
  • Abbinamento Dolci e pasticceria, Formaggi stagionati
Viaggio tra le cantine
Ti suggeriamo...