Prosecco Valdobbiadene Extra Brut Audax Zero3 BORTOLOMIOL
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Il Prosecco Valdobbiadene Audax Zero.3 è un Extra Brut che con grado zuccherino molto vicino allo zero è perfetto in abbinamento ai piatti di pesce. Dal colore giallo paglierino (con lampi verdi) sgrassa perfettamente il palato tanto da essere l'ideale insieme a fritti ed ottimo come aperitivo. Il bouquet floreale ed armonico accompagna un palato vellutato e morbido.
Produttore
Bortolomiol
Regione
Veneto
Formato bottiglia
75cl
Grado alcolico
12%
Abbinamento
Fritture, Pasta, Pesce
Altri dettagli
- Esame visivo Giallo paglierino con riflessi verdi
- Esame olfattivo Delicato, lievemente floreale ed armonico
- Esame gustativo Asciutto ma vellutato, fruttato e rotondo. Perlage fine, continuo e persistente
- Produttore Bortolomiol
- Tipologia Spumante
- Regione Veneto
- Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
- Varietà Prosecco Valdobbiadene
- Formato bottiglia 75cl
- Grado alcolico 12%
- Vitigni 100% Glera
- Ubicazione vigneti Colline di Valdobbiadene
- Sistema di allevamento Autoctona denominata capuccina modificata
- Vinificazione In bianco mediante pressatura soffice; fermentazione a temperatura controllata e con lieviti selezionati
- Affinamento Dopo l’imbottigliamento, permanenza in cantina da 1 a 3 mesi.
- Allergeni SOLFITI
- Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail, Bicchiere Quotidiano, Con amici
- Temperatura di servizio consigliata 6-8°C
- Bicchiere di servizio Flute
- Longevità 1 - 2 anni
- Abbinamento Fritture, Pasta, Pesce
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