Vino premiato
Gambero Rosso
2/3
Veronelli
91/100
Vitae
3/4
Bibenda
4/5
Wine Spectator
89/100
Robert Parker
90/100
Primitivo Torcicoda TORMARESCA 2018
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Il Torcicoda di Tormaresca, è un rosso rubino intenso. I sentori fruttati di prugna, mora e lampone si uniscono a quelli speziati di pepe, caffè e cacao. In bocca è morbido, e ricco, piacevole ed elegante.
Produttore
Tormaresca
Regione
Puglia
Formato bottiglia
75cl
Grado alcolico
14%
Altri dettagli
- Esame visivo Rosso rubino intenso
- Esame olfattivo Nitidi aromi di lampone e frutti di bosco, arricchiti da spezie del legno e caffè
- Esame gustativo Intenso e pieno con note persistenti di caffè
- Produttore Tormaresca
- Regione Puglia
- Denominazione Salento IGT
- Varietà Primitivo
- Formato bottiglia 75cl
- Grado alcolico 14%
- Vitigni 100% Primitivo
- Vinificazione Le uve sono state raccolte appena surmature durante la prima settimana di settembre. Dopo la pigiatura, la macerazione, gestita con rimontaggi e délestage soffici, è stata protratta per 15 giorni in serbatoi di acciaio inox.
- Affinamento Dopo la svinatura il vino ha effettuato la fermentazione malolattica direttamente in barriques di rovere francese e ungherese, nelle quali è stato elevato per circa 10 mesi. E’ seguito un ulteriore periodo di 8 mesi di affinamento in bottiglia.
- Allergeni SOLFITI
- Gambero Rosso 2014 2/3 B
- Veronelli 2014 91/100 V
- Vitae 2014 3/4 T
- Bibenda 2014 4/5 G
- Wine Spectator 2013 89/100 V
- Robert Parker 2013 90/100 V
- Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail, Con amici, Pranzo in famiglia
- Temperatura di servizio consigliata 16-18°C
- Tempo di decantazione 15 - 20 minuti
- Bicchiere di servizio Calice ampio
- Longevità 3 - 5 anni
Viaggio tra le cantine
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