Primitivo Torcicoda TORMARESCA 2018

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Il Torcicoda di Tormaresca, è un rosso rubino intenso. I sentori fruttati di prugna, mora e lampone si uniscono a quelli speziati di pepe, caffè e cacao. In bocca è morbido, e ricco, piacevole ed elegante.

Produttore

Tormaresca

Regione

Puglia

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

14%

Altri dettagli

Esame visivo Rosso rubino intenso
Esame olfattivo Nitidi aromi di lampone e frutti di bosco, arricchiti da spezie del legno e caffè
Esame gustativo Intenso e pieno con note persistenti di caffè

Produttore Tormaresca
Regione Puglia
Denominazione Salento IGT
Varietà Primitivo
Formato bottiglia 75cl
Grado alcolico 14%
Vitigni 100% Primitivo
Vinificazione Le uve sono state raccolte appena surmature durante la prima settimana di settembre. Dopo la pigiatura, la macerazione, gestita con rimontaggi e délestage soffici, è stata protratta per 15 giorni in serbatoi di acciaio inox.
Affinamento Dopo la svinatura il vino ha effettuato la fermentazione malolattica direttamente in barriques di rovere francese e ungherese, nelle quali è stato elevato per circa 10 mesi. E’ seguito un ulteriore periodo di 8 mesi di affinamento in bottiglia.
Allergeni SOLFITI