Vino premiato
Gambero Rosso
3/3
Veronelli
90/100
Vitae
3/4
Bibenda
3/5

Primitivo di Manduria Talò CANTINE SAN MARZANO 2017

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Rosso rubino con riflessi violacei; profumo opulento di ciliegie mature e prugna, con note di cacao e vaniglia. Vino di struttura notevole che termina in note di lunga dolcezza.

Produttore

Cantine San Marzano

Regione

Puglia

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

14%

Altri dettagli

  • Esame visivo Rosso rubino, con riflessi violacei
  • Esame olfattivo Note opulente di ciliegia matura e prugna, con un finale di cacao e vaniglia
  • Esame gustativo Di grande struttura, corposo e intenso, caldo e persistente

  • Produttore Cantine San Marzano
  • Regione Puglia
  • Denominazione DOC
  • Varietà Recioto della Valpolicella
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 14%
  • Vitigni 100% Primitivo
  • Ubicazione vigneti San Marzano, Salento, Puglia. A circa 100 m sul livello del mare.
  • Composizione del terreno Il terreno è a medio impasto argilloso, poco profondo e con buona presenza di scheletro.
  • Vinificazione Macerazione termo-controllata di circa 10 giorni seguita da fermentazione alcolica con lieviti selezionati.
  • Affinamento In barriques di legni francesi ed americani per 6 mesi.

  • Gambero Rosso 2013 3/3 B
  • Veronelli 2013 90/100 V
  • Vitae 2013 3/4 T
  • Bibenda 2013 3/5 G

  • Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail
  • Temperatura di servizio consigliata 16-18°C
  • Tempo di decantazione 15 - 20 minuti
  • Bicchiere di servizio Calice ampio
  • Longevità 3 - 5 anni
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