Vino premiato
Gambero Rosso
2/3
Veronelli
91/100
Vitae
3/4
Bibenda
4/5
Wine Spectator
89/100
Robert Parker
90/100

Primitivo di Manduria 'Neprica' TORMARESCA 2020

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Il Primitivo Neprica di Tormaresca si distingue per la sua grande versatilità. Sapido, ma armonico al tempo stesso, si presenta di un bel rosso rubino intenso con lampi violacei ed il morbido ingresso al palato ben si accompagna a profumi leggermente speziati di amarena e confettura di frutti di bosco. Ideale per piatti di carne rossa, così come primi piatti quali pastasciutta e anche zuppe di legumi.

Produttore

Tormaresca

Regione

Puglia

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

14,5%

Altri dettagli

  • Esame visivo Rosso rubino intenso con una leggera sfumatura violacea.
  • Esame olfattivo Sentori di frutta rossa, amarena e di confettura di frutti di bosco. Leggere note di liquirizia e di spezie dolci.
  • Esame gustativo AL palato morbido con un tannino rotondo.Ben strutturato e sostenuto da una bella freschezza.

  • Produttore Tormaresca
  • Regione Puglia
  • Denominazione Puglia IGT
  • Varietà Primitivo
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 14,5%
  • Vitigni 100% Primitivo
  • Vinificazione Le uve sono state diraspate, pigiate e trasferite in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica, decorsa in 8-10 giorni a una temperatura controllata inferiore a 26 °C.
  • Affinamento La fermentazione malolattica termina entro l’inizio dell’inverno. Segue un periodo di ulteriore affinamento, prima in acciaio per circa 8 mesi e poi in bottiglia per altri 4 mesi.
  • Allergeni SOLFITI

  • Gambero Rosso 2014 2/3 B
  • Veronelli 2014 91/100 V
  • Vitae 2014 3/4 T
  • Bibenda 2014 4/5 G
  • Wine Spectator 2013 89/100 V
  • Robert Parker 2013 90/100 V

  • Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail, Con amici, Pranzo in famiglia
  • Temperatura di servizio consigliata 16-18°C
  • Tempo di decantazione 15 - 20 minuti
  • Bicchiere di servizio Calice ampio
  • Longevità 3 - 5 anni
Viaggio tra le cantine
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