Vino premiato
Gambero Rosso
2/3
Veronelli
3S
Vitae
3/4
Bibenda
5/5
Wine Spectator
90/100
Robert Parker
94/100

Brunello di Montalcino Riserva Poggio alle Mura CASTELLO BANFI 2009

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Rosso con sfumature granata. Profumo ampio e ricco, con sentori di marmellata di prugne, caffè, cacao e una leggera nota balsamica. In bocca tannini maturi ma morbidi.

Produttore

Castello Banfi

Regione

Toscana

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

14.5%

Abbinamento

Arrosti, Formaggi stagionati, Selvaggina

Altri dettagli

  • Esame visivo Rosso profondo con sfumature granata.
  • Esame olfattivo Ampio e ricco, con sentori di marmellata di prugne, caffè, cacao e una leggera nota balsamica.
  • Esame gustativo Grande potenza e pienezza, con tannini maturi e gentili che lo rendono vellutato e armonico.

  • Produttore Castello Banfi
  • Regione Toscana
  • Denominazione DOCG
  • Varietà Brunello di Montalcino
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 14.5%
  • Vitigni 100% Sangiovese
  • Ubicazione vigneti Vigneti specializzati localizzati attorno al Castello di Poggio alle Mura, Altitudine: metri 210-220 s.l.m. Giacitura: collina
  • Composizione del terreno Colore bruno giallastro; tessitura franco sabbiosa, franco grossolana; calcareo; substrato di sedimenti sabbiosi di origine marina con livelli conglomeratici di Pliocene; abbondante scheletro arrotondato.
  • Sistema di allevamento Cordone speronato
  • Vinificazione Alla raccolta delle uve segue fermentazione alcolica e macerazione di 12-14 giorni in tini combinati di acciaio e legno Horizon a temperatura controllata (27-29°C).
  • Affinamento Maturato per 2 anni per il 90% in barrique di rovere francese da 350 l e per il restante 10% in botti grandi da 90 e 60 hl., prima dell’immissione sul mercato il vino si affina in bottiglia per altri 12 mesi.

  • Gambero Rosso 2009 2/3 B
  • Veronelli 2008 3S S
  • Vitae 2010 3/4 T
  • Bibenda 2008 5/5 G
  • Wine Spectator 2009 90/100 V
  • Robert Parker 2009 94/100 V

  • Momenti degustazione Con amici, Occasioni Speciali, Serata Romantica
  • Temperatura di servizio consigliata 18-20°C
  • Tempo di decantazione 1 - 2 ore
  • Bicchiere di servizio Ballon
  • Longevità Oltre 8 anni
  • Abbinamento Arrosti, Formaggi stagionati, Selvaggina
Viaggio tra le cantine
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