FONTODI
Case Via Pinot Nero 2012 - Fontodi
Disponibilità:
Spedizione immediata
REGIONE:
Toscana
DENOMINAZIONE:
Colli della Toscana Centrale IGT
GRADO ALCOLICO:
14%
ALLERGENI:
Solfiti
FORMATO BOTTIGLIA:
75 Cl
€33,99
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Rubino luminoso. Piccoli frutti, menta e liquirizia all’olfatto con foglie di gelsomino e di tè. Gusto elegante, vellutato con tannini morbidi e buona persistenza.
Proprietà organolettiche
- Esame visivo Alla vista, rosso rubino compatto e luminoso.
- Esame olfattivo Ciliegia e menta, liquirizia e lamponi, poi ancora gelsomino e foglie di tè: il bouquet olfattivo si svela ampio e intrigante.
- Esame gustativo L’ingresso in bocca è elegante, vellutato nella trama tannica, morbido e fresco nel contempo. Lunga la persistenza.
Scheda tecnica
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- Formato bottiglia 75cl
- Vitigni 100% Pinot Nero
- Ubicazione vigneti Case Via con esposizione ovest
- Composizione del terreno .
- Vinificazione Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in tini tronco-conici di Allier per 2 settimane con follature manuali.
- Affinamento in barriques di Troncais per 12 mesi
- Allergeni Solfiti
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Riconoscimenti
Gambero Rosso|Veronelli,Gambero Rosso 1/3 B 2013,Veronelli 90/100 V 2013
Note di degustazione
- Momenti degustazione Da Collezione|Con amici|Occasioni Speciali
- Temperatura di servizio consigliata 18-20°C
- Bicchiere di servizio Calice ampio
- Longevità Oltre 8 anni