Vino premiato
Gambero Rosso
3/3
Veronelli
93/100
Bibenda
4/5

Sangiovese di Romagna Pietramora Riserva Marzeno FATTORIA ZERBINA 2012

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Rubino con consistente tonalità viola, al naso è speziato con un frutto preciso che si fonde alla vaniglia e ad un leggero tocco di goudron. In bocca è pieno complessivamente dolce.

Produttore

Fattoria Zerbina

Regione

Emilia Romagna

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

15%

Abbinamento

Formaggi stagionati, Selvaggina, Zuppe e minestre

Altri dettagli

  • Esame visivo Rosso rubino cupo
  • Esame olfattivo Sentori potenti nei tratti speziati di pepe che avvolgono note di amarena, mora, tabacco, cacao, caffè e un lungo respiro balsamico
  • Esame gustativo Polposo, pieno, ravvivato da un sottile freschezza e ricco nella trama tannica giovane e avvolgente

  • Produttore Fattoria Zerbina
  • Regione Emilia Romagna
  • Denominazione DOC
  • Varietà Sangiovese
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 15%
  • Vitigni 97% Sangiovese, 3% Ancellotta
  • Vinificazione In rosso
  • Affinamento 12 mesi in barrique

  • Gambero Rosso 2011 3/3 B
  • Veronelli 2011 93/100 V
  • Bibenda 2011 4/5 G

  • Momenti degustazione Con amici, Occasioni Speciali, Pranzo in famiglia
  • Temperatura di servizio consigliata 18-20°C
  • Tempo di decantazione 15 - 20 minuti
  • Bicchiere di servizio Calice ampio
  • Longevità 3 - 5 anni
  • Abbinamento Formaggi stagionati, Selvaggina, Zuppe e minestre
Viaggio tra le cantine
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