Perricone - Guarnaccio TASCA d'ALMERITA 2016

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Rosso rubino intenso, bouquet variegato con sentori di prugne, more e sentori di piccole bacche come mirtillo e ribes. In bocca è strutturato ma al tempo stesso fresco e sapido.

Produttore

Tasca D'almerita

Regione

Sicilia

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

13.5%

Abbinamento

Carni Rosse, Formaggi stagionati

Altri dettagli

  • Esame visivo Rosso rubino
  • Esame olfattivo Bouquet di prugne, more di rovo ed alcuni cenni di sottobosco
  • Esame gustativo Strutturato ma al tempo stesso fresco

  • Produttore Tasca D'almerita
  • Regione Sicilia
  • Denominazione DOC
  • Varietà Contea di Sclafani
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 13.5%
  • Vitigni 100% Perricone
  • Ubicazione vigneti Ciminnita 480 m s.l.m. Esposizione dei vigneti: Sud Est.
  • Composizione del terreno Profondi, Argilloso fini, leggermente calcarei.
  • Sistema di allevamento Guyot
  • Vinificazione 13 giorni In vasche di acciaio inox Da 25°a 30°C
  • Affinamento Fermentazione Malolattica Svolta interamente. In barili di rovere Francese (Allier e Tronçais) da 225 litri, al secondo e terzo passaggio, per circa 12 mesi.

  • Momenti degustazione Con amici, Occasioni Speciali, Pranzo in famiglia
  • Temperatura di servizio consigliata 16-18°C
  • Bicchiere di servizio Calice ampio
  • Longevità 3 - 5 anni
  • Abbinamento Carni Rosse, Formaggi stagionati
Viaggio tra le cantine
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