Nozze D'Oro TASCA d'ALMERITA 2015

Disponibilità: Disponibile

Special Price 14,20 €

Prezzo di listino: 17,70 €

Nel 1984 il Conte Giuseppe Tasca d’Almerita decise di celebrare i 50 anni di matrimonio con la moglie Franca con un vino che raccontasse la storia di famiglia e la Tenuta. Fresco in giovane età e capace di una longevità insospettabile, bilanciando i profumi terziari con l’intensità del frutto.
  • Produttore:

    Tasca D'almerita
  • Regione:

    Sicilia
  • Formato bottiglia:

    75cl
  • Grado alcolico:

    11.5%
  • Abbinamento:

    Aperitivi e Antipasti, Carni, Pasta e Minestre, Pesce, Uova
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Dettagli

Caratteristiche organolettiche

  • Esame visivo: Brillante, di colore giallo con riflessi verdognoli
  • Esame olfattivo: Al naso esprime un complesso aroma che associa sentori di frutta esotica a note floreali come zagara e fiori bianchi.
  • Esame gustativo: Un profilo olfattivo intenso e piacevole, che apre ad un assaggio fresco e sapido, lungo e complesso, di grande stoffa e persistenza gustativa.

Scheda tecnica

  • Produttore: Tasca D'almerita
  • Regione: Sicilia
  • Denominazione: DOC
  • Descrizione Denominazione: Contea di Sclafani
  • Formato bottiglia: 75cl
  • Grado alcolico: 11.5%
  • Vitigni: 68% Inzolia, 32% Sauvignon
  • Ubicazione vigneti: Tenuta Regaleali Inzolia 500 m s.l.m, Sauvignon 700 m s.l.m. Esposizione dei vigneti: Sud-Ovest.
  • Composizione del terreno: L’Inzolia su suoli argillosi calcarei, il Sauvignon su sabbie arenarie a grana fine.
  • Sistema di allevamento: Guyot
  • Vinificazione: Macerazione a freddo delle uve di Sauvignon, per tutte fermentazione in vasche di acciaio inox.
  • Affinamento: In vasca di acciaio in presenza di lieviti per 4-5 mesi, in bottiglia per 6 mesi

Riconoscimenti

Gambero Rosso 2013
Veronelli 2013 90/100
Bibenda 2013
Wine Spectator 2013 91/100

Note di Degustazione

  • Momento per degustarlo: Aperitime, A tavola con amici, Tra amiche, Partita in TV
  • Temperatura di servizio consigliata: 8-10°C
  • Bicchiere di servizio: Calice ampio
  • Longevità: 1 - 2 anni
  • Abbinamento: Aperitivi e Antipasti, Carni, Pasta e Minestre, Pesce, Uova
  • Abbinamenti aperitivi e antipasti: Antipasti magri di pesce, Aperitivi, Insalata di pollo, Verdure in pinzimonio
  • Abbinamenti uova: Frittata
  • Abbinamenti pasta/minestre: Pastasciutta base verdure, Pastasciutta con pescato, Risotto al pesce, Risotto alle verdure
  • Abbinamenti pesce: Fritture, Frutti di mare crudi, Pesce alla griglia
  • Abbinamenti carne: Carne bianca, Carne di coniglio

Cantina Tasca D'almerita

Tasca D'almerita

Duecento anni di lenta maturazione - Sclafani Bagni (PA) www.tascadalmerita.it
Territori diversi da conoscere e da rispettare ognuno con le proprie caratteristiche. Così, negli anni, partendo dalla Tenuta Regaleali, l’azienda ha selezionato altre aree siciliane, arrivando a possedere circa seicento ettari e cinque tenute differenti che hanno mantenuto le loro personalità e culture differenti, interpretando le differenti varietà. Una grande famiglia che da duecento anni ama e cura questa grande terra, la coltiva, la feconda ed è alla costante ricerca di nuovi modi per renderla ancora più leggiadra. L’azienda è in prima linea anche nella ricerca di una sostenibilità ambientale, pur non tralaciando la voglia di sperimentare che continua nei vitigni e nelle collaborazioni con Enti di ricerca ed Istituti Universitari.
Ettari vitati: 600, Prod. annua: 3.000.000 bottiglie, Enologo: Laura Orsi, Carlo Ferrini, Fondazione: 1830