Vino premiato
Gambero Rosso
2/3
Veronelli
90/100
Vitae
3/4
Bibenda
4/5
Wine Spectator
89/100
Robert Parker
90/100

Nobile di Montepulciano POLIZIANO 2016

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Rosso granato, con lievi riflessi arancio, profumi di mammola, prugna e frutta rossa, il corpo è ben strutturato, con aromi di frutta concentrati neri e tannini morbidi.

Produttore

Poliziano

Regione

Toscana

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

14%

Abbinamento

Arrosti, Carni Rosse, Pasta, Selvaggina

Altri dettagli

  • Esame visivo Rosso rubino terso
  • Esame olfattivo Note floreali anticipano profumi di more di gelso, prugna, china e tabacco
  • Esame gustativo Sorso di carattere equilibrato, con tannini levigati e buona freschezza

  • Produttore Poliziano
  • Regione Toscana
  • Denominazione DOCG
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 14%
  • Vitigni 85% Prugnolo Gentile, 15% Colorino, Canaiolo e Merlot
  • Ubicazione vigneti Altitudine: 300-400 m.s.l.m.
  • Composizione del terreno Di natura argillo-limosa con media presenza di scheletro
  • Vinificazione La fermentazione avviene in tini "tronco-conici" di acciaio inox a temperatura controllata con follature che integrano i rimontaggi. Fermentazione e macerazione hanno una durata di 18-22 giorni
  • Affinamento Circa 14-16 mesi di legno. Due terzi in barriques e tonneaux di rovere francesi (80% di secondo passaggio e 20% nuove) e un terzo nelle botti tradizionali

  • Gambero Rosso 2012 2/3 B
  • Veronelli 2012 90/100 V
  • Vitae 2012 3/4 T
  • Bibenda 2012 4/5 G
  • Wine Spectator 2012 89/100 V
  • Robert Parker 2011 90/100 V

  • Momenti degustazione Occasioni Speciali, Serata Romantica
  • Temperatura di servizio consigliata 18-20°C
  • Tempo di decantazione 15 - 20 minuti
  • Bicchiere di servizio Calice ampio
  • Longevità 3 - 5 anni
  • Abbinamento Arrosti, Carni Rosse, Pasta, Selvaggina
Viaggio tra le cantine
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