Nebbiolo Langhe PRODUTTORI DEL BARBARESCO 2018

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Il nebbiolo 2016 dei Produttori di Barbaresco è un rosso dallo stile classico e tradizionale per le Langhe. Al naso sono evidenti profumi di frutta rossa, spezie e violette. Al gusto è pieno, fresco ed elegante; E' un vino rotondo grazie al breve affinamento in botti di rovere

Produttore

Produttori Del Barbaresco

Regione

Piemonte

Formato bottiglia

Grado alcolico

13.5%

Abbinamento

Carni Rosse, Formaggi stagionati, Pasta

Altri dettagli

Esame visivo Rosso rubino intenso con riflessi granato
Esame olfattivo Sentori intensi di frutta rossa, spezie e viole
Esame gustativo Ha un gusto intenso, pieno, dotato di buona freschezza. Morbido ed elegante

Produttore Produttori Del Barbaresco
Regione Piemonte
Denominazione DOC
Varietà Nebbiolo
Formato bottiglia 75cl
Grado alcolico 13.5%
Vitigni 100% Nebbiolo
Ubicazione vigneti Vari nella zona d’origine del Barbaresco, in 100 ettari di vigneti giovani, con esposizione a sud, ad ovest e ad est.
Composizione del terreno Limoso-argilloso, calcareo
Vinificazione La fermentazione viene fatta in cemento a 28° per 24 giorni sulle bucce. Vengono fatti rimontaggi 2 volte al giorno. Malolattica completata
Affinamento In grandi botti di rovere