Vino premiato
Gambero Rosso
3/3
Veronelli
91/100
Vitae
3/4
Bibenda
5/5

Müller Thurgau Feldmarschall Von Fenner TIEFENBRUNNER 2017

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Giallo chiaro con riflessi verdolini. Offre uno spettro di profumi ampio, passando dalle note di zafferano fino alla pesca bianca, all’albicocca, alla salvia e gelsomino. Raffinato e mai banale

Produttore

Tiefenbrunner

Regione

Alto Adige

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

13%

Abbinamento

Carni Bianche, Fritture, Risotti

Altri dettagli

  • Esame visivo Sfumature tese tra il giallo chiaro e il verdolino
  • Esame olfattivo Spettro di profumi quanto mai variegato ed intenso, con note di pesca bianca ed albicocca ed aromi floreali di salvia e gelsomino che si fondono in un’avvincente sinfonia aromatica
  • Esame gustativo Raffinato e ben strutturato nel corpo, è dotato di un gradevole gioco d’acidità. Deciso e con note minerali il retrogusto

  • Produttore Tiefenbrunner
  • Regione Alto Adige
  • Denominazione DOC
  • Varietà Müller Thurgau
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 13%
  • Vitigni 100% Muller Thurgau
  • Ubicazione vigneti Le uve provengono dall’altipiano di Favogna, una frazione di Magrè situata a più di 1000 metri di quota, protetta dai venti da Nord e caratterizzata da un microclima assai particolare
  • Composizione del terreno Argilloso ad alto tenore calcareo
  • Sistema di allevamento Spalliera
  • Vinificazione Dopo 4 – 6 ore di macerazione il 70% fermenta in acciaio a temperatura controllata di 20 °C e matura per 7 mesi sui lieviti finali in acciaio; il restante 30% fermenta e viene affinato sui lieviti per 7 mesi con frequenti batonnage in botti di rovere
  • Affinamento Affinamento finale nelle vasche di cemento per 2 mesi ed un altro anno di stagionatura in bottiglia

  • Gambero Rosso 2013 3/3 B
  • Veronelli 2013 91/100 V
  • Vitae 2013 3/4 T
  • Bibenda 2013 5/5 G

  • Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail, Con amici, Occasioni Speciali
  • Temperatura di servizio consigliata 8-10°C
  • Bicchiere di servizio Calice ampio
  • Longevità 5 - 8 anni
  • Abbinamento Carni Bianche, Fritture, Risotti
Viaggio tra le cantine
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