Vino premiato
Veronelli
90/100
Vitae
2/4

Moscadello di Montalcino "Pascena" - 37.5cl TENUTA COL D'ORCIA 2011

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  • -10%
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Giallo dorato, si apre all'olfatto con note di miele d'acacia, fiori di sambuco, agrumi e mandorle. Morbido al gusto con vena acida e finale che ricorda note di agrume

Produttore

Tenuta Col D'orcia

Regione

Toscana

Formato bottiglia

37.5cl

Grado alcolico

12%

Abbinamento

Dolci e pasticceria, Formaggi stagionati

Altri dettagli

  • Esame visivo Giallo dorato brillante.
  • Esame olfattivo Intenso e persistente, con note di frutta matura e frutta candita piacevolmente integrate all’aroma moscato.
  • Esame gustativo Presenta un ottimo equilibrio tra l’acidità e la concentrazione data dal residuo zuccherino. Retrogusto ampio e persistente, dove si evidenziano le note aromatiche della cultivar.

  • Produttore Tenuta Col D'orcia
  • Tipologia Moscato
  • Regione Toscana
  • Denominazione DOC
  • Varietà Moscadello
  • Formato bottiglia 37.5cl
  • Grado alcolico 12%
  • Vitigni 100% Moscato Bianco
  • Ubicazione vigneti Collina di Sant’Angelo in Colle affacciata sul fiume Orcia, con felice esposizione a Mezzogiorno che ne permette l'insolazione per l'intera giornata.
  • Vinificazione Sulla pianta per circa 45 giorni con taglio dei tralci gli ultimi giorni di Settembre. Spremitura soffice, dopo un'accurata cernita dei grappoli. Fermentazione molto lenta in barriques da 225 litri ed in parte in acciaio inox termocondizionato, con ripetu
  • Affinamento Un anno in barriques nuove e 6 mesi in bottiglia
  • Filosofia Biologici

  • Veronelli 2011 90/100 V
  • Vitae 2011 2/4 T

  • Momenti degustazione Con amici, Meditazione / Relax, Occasioni Speciali
  • Temperatura di servizio consigliata 10-12°C
  • Bicchiere di servizio Calice piccolo
  • Longevità Oltre 8 anni
  • Abbinamento Dolci e pasticceria, Formaggi stagionati
Viaggio tra le cantine
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