Vino premiato
Veronelli
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Alto Adige Merol Chardonnay SAN MICHELE APPIANO 2017

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Lo Chardonnay Merol di San Miche Appiano ha un bel colore giallo paglierino, esprime un fresco respiro floreale e fruttato, di agrumi, pesca, nespole, fiori di tiglio e mela verde; la beva è proporzionata e ricca di una nota acido-sapida.

Produttore

Cantina Produttori San Michele Appiano

Regione

Alto Adige

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

14%

Abbinamento

Carni Bianche, Fritture, Risotti

Altri dettagli

  • Esame visivo Giallo paglierino
  • Esame olfattivo Aromi fruttati di melone e mela matura
  • Esame gustativo Vellutato, burroso, morbido

  • Produttore Cantina Produttori San Michele Appiano
  • Regione Alto Adige
  • Denominazione DOC
  • Varietà Chardonnay
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 14%
  • Vitigni 100% Chardonnay
  • Ubicazione vigneti Vigneti collinari in zona Merol nelle immediate vicinanze della cantina (420-470 m). Esposizione: Sud/Est, Sud/Ovest
  • Composizione del terreno Calcarei ghiaiosi
  • Sistema di allevamento Guyot
  • Vinificazione La quota principale (65%) è fermentata in tini d’acciaio, quella restante in botti di legno con successivo svolgimento della fermentazione malolattica. In febbraio i due vini sono assemblati fra loro.

  • Veronelli 2013 2/3 S

  • Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail, Con amici, Occasioni Speciali
  • Temperatura di servizio consigliata 8-10°C
  • Bicchiere di servizio Calice ampio
  • Longevità 3 - 5 anni
  • Abbinamento Carni Bianche, Fritture, Risotti
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