Merlot 'Sodale' FALESCO - FAMIGLIA COTARELLA 2017
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Il “Sodale” di Falesco Cotarella è un rosso a base di uve Merlot morbido ed elegante. Il rosso rubino intenso esprime al naso aromi di tostature e sentori speziati con frutta a polpa rossa matura in evidenza. Il gusto è caldo ed avvolgente con un tanino equilibrato e una bella persistenza
Produttore
Falesco
Regione
Lazio
Formato bottiglia
75cl
Grado alcolico
13.5%
Abbinamento
Formaggi stagionati, Selvaggina, Zuppe e minestre
Altri dettagli
- Esame visivo Rosso rubino acceso con unghia violacea
- Esame olfattivo Profumi intensi di frutta rossa matura e di dolci spezie con una decisa nota di tostatura
- Esame gustativo Al palato è caldo ed avvolgente, con una tannicità perfettamente in equilibrio e una bella succosità
- Produttore Falesco
- Regione Lazio
- Denominazione IGT
- Varietà Merlot
- Formato bottiglia 75cl
- Grado alcolico 13.5%
- Vitigni 100% Merlot
- Ubicazione vigneti terreni argillosi e calcarei a 300 metri di altitudine
- Vinificazione Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione sulle bucce per 18 giorni
- Affinamento 9 mesi in barrique
- Robert Parker 2015 90/100 V
- Wine Spectator 2015 88/100 V
- Momenti degustazione Bicchiere Quotidiano, Con amici, Pranzo in famiglia
- Temperatura di servizio consigliata 18-20°C
- Bicchiere di servizio Calice ampio
- Longevità 3 - 5 anni
- Abbinamento Formaggi stagionati, Selvaggina, Zuppe e minestre
Viaggio tra le cantine
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