Vino premiato
Robert Parker
90/100
Wine Spectator
88/100

Merlot 'Sodale' FALESCO - FAMIGLIA COTARELLA 2016

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Il “Sodale” di Falesco Cotarella è un rosso a base di uve Merlot morbido ed elegante. Il rosso rubino intenso esprime al naso aromi di tostature e sentori speziati con frutta a polpa rossa matura in evidenza. Il gusto è caldo ed avvolgente con un tanino equilibrato e una bella persistenza

Produttore

Falesco

Regione

Lazio

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

13.5%

Abbinamento

Formaggi stagionati, Selvaggina, Zuppe e minestre

Altri dettagli

  • Esame visivo Rosso rubino acceso con unghia violacea
  • Esame olfattivo Profumi intensi di frutta rossa matura e di dolci spezie con una decisa nota di tostatura
  • Esame gustativo Al palato è caldo ed avvolgente, con una tannicità perfettamente in equilibrio e una bella succosità

  • Produttore Falesco
  • Regione Lazio
  • Denominazione IGT
  • Varietà Merlot
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 13.5%
  • Vitigni 100% Merlot
  • Ubicazione vigneti terreni argillosi e calcarei a 300 metri di altitudine
  • Vinificazione Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione sulle bucce per 18 giorni
  • Affinamento 9 mesi in barrique

  • Robert Parker 2015 90/100 V
  • Wine Spectator 2015 88/100 V

  • Momenti degustazione Bicchiere Quotidiano, Con amici, Pranzo in famiglia
  • Temperatura di servizio consigliata 18-20°C
  • Bicchiere di servizio Calice ampio
  • Longevità 3 - 5 anni
  • Abbinamento Formaggi stagionati, Selvaggina, Zuppe e minestre
Viaggio tra le cantine
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