Vino premiato
Gambero Rosso
2/3
Veronelli
93/100
Vitae
3/4
Bibenda
3/5
Wine Spectator
88/100

Marzieno FATTORIA ZERBINA 2009

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Rubino cupo, il profumo è un'esplosione di sensi: grande intensità e finezza, tra cassis e ribes, con essenze balsamiche e note di caffé, gusto caldo, secco, avvolgente con tannini fini.

Produttore

Fattoria Zerbina

Regione

Emilia Romagna

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

15%

Abbinamento

Carni Rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina

Altri dettagli

  • Esame visivo Rosso rubino cupo
  • Esame olfattivo Intenso ed elegante, con sentori di frutti rossi maturi, essenze balsamiche, note di caffé e vaniglia
  • Esame gustativo Caldo e avvolgente, potente e succoso, con tannini fini e vivaci

  • Produttore Fattoria Zerbina
  • Regione Emilia Romagna
  • Denominazione IGT
  • Varietà Sangiovese
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 15%
  • Vitigni 70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah
  • Vinificazione Parte in vasche di acciaio di media capacità e parte in tonneaux di rovere francese, con macerazione di 15-21 giorni
  • Affinamento 36 mesi in barrique di rovere francese e, in piccole percentuali, anche in botti americane di rovere bianco

  • Gambero Rosso 2009 2/3 B
  • Veronelli 2009 93/100 V
  • Vitae 2009 3/4 T
  • Bibenda 2009 3/5 G
  • Wine Spectator 2008 88/100 V

  • Momenti degustazione Bicchiere Quotidiano, Con amici, Pranzo in famiglia
  • Temperatura di servizio consigliata 18-20°C
  • Tempo di decantazione 1 ora
  • Bicchiere di servizio Calice ampio
  • Longevità 5 - 8 anni
  • Abbinamento Carni Rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Viaggio tra le cantine
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