Botrosecco Maremma Toscana 2019 - Le Mortelle

Il Botrosecco di “Le Mortelle” è un rosso tipico della Maremma toscana dal carattere complesso e deciso ma morbido ed equilibrato all’assaggio. Al naso si fa apprezzare per i profumi di macchia mediterranea e di frutta rossa matura. Il tannino è ben dosato con un finale di buona lunghezza. Fermenta in tini d’acciaio e riposa per un anno in barrique. Adatto a primi piatti con sugo di selvaggina

Proprietà organolettiche

• Esame visivo Rosso rubino ricco
• Esame olfattivo Decise note di erbe della macchia mediterranea, ribes e amarena con accenni speziati e di scorza d’arancia
• Esame gustativo Morbido caldo con un tannino ben levigato si prolunga sul finale con persistenza

Scheda tecnica

• • • Formato bottiglia 75cl
    • Vitigni 60% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon
    • Ubicazione vigneti Presso Castiglione della Pescaia
    • Composizione del terreno silicio, argilla, scheletro
    • Vinificazione .
    • Affinamento 12 mesi in botti di rovere
    • Allergeni Solfiti

Riconoscimenti

Wine Spectator

Note di degustazione

• Momenti degustazione Occasioni Speciali|Serata Romantica
• Temperatura di servizio consigliata 18°
• Bicchiere di servizio Calice ampio
• Longevità 3 - 5 anni