Vino premiato
Veronelli
88/100

Malvasia di Salina Capofaro - 50cl TASCA d'ALMERITA 2015

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La Malvasia secondo Tasca d’Almerita. In vigna si lavora per avere un ampio spazio fogliare a copertura dei grappoli, in modo da evitare scottature dell’acino e garantire l’aromaticità. L’uva raccolta riposa in una grande struttura tipica delle Eolie, con un riciclo d’aria e senza umidità e sole cocente, lentamente si disidrata, mantenendo una buona acidità e un discreto grado alcolico.

Produttore

Tasca D'almerita

Regione

Sicilia

Formato bottiglia

50cl

Grado alcolico

10.5%

Abbinamento

Dolci e pasticceria, Formaggi stagionati

Altri dettagli

  • Esame visivo Giallo dorato
  • Esame olfattivo Molto ntenso e aromatico, note di albicocca, uva appassita e canditi. Sentori speziati di pepe nero e citronella
  • Esame gustativo Grande equilibrio tra la dolcezza e l'acidità. Piacevolmente fresco e sapido, lunga persistenza dal retrogusto agrumato

  • Produttore Tasca D'almerita
  • Tipologia Passiti
  • Regione Sicilia
  • Denominazione IGT
  • Varietà Malvasia
  • Formato bottiglia 50cl
  • Grado alcolico 10.5%
  • Vitigni 100% Malvasia

  • Veronelli 2014 88/100 V

  • Momenti degustazione Con amici, Meditazione / Relax, Occasioni Speciali
  • Temperatura di servizio consigliata 10-12°C
  • Bicchiere di servizio Calice piccolo
  • Longevità Oltre 8 anni
  • Abbinamento Dolci e pasticceria, Formaggi stagionati
Viaggio tra le cantine
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