Vino premiato
Gambero Rosso
2/3
Veronelli
3
Vitae
2/4

Alto Adige Lowengang Cabernet ALOIS LAGEDER 2012

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Uno dei vini di punta dell'azienda. Le uve arrivano dai migliori appezzamenti appartenenti alla Tenuta Löwengang a Magrè

Produttore

Alois Lageder

Regione

Alto Adige

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

13%

Abbinamento

Arrosti, Carni Rosse, Formaggi stagionati

Altri dettagli

  • Esame visivo Colore rosso ciliegia molto intenso
  • Esame olfattivo Aroma fine, molto fruttato (ciliegia, ribes nero) con eleganti note speziate e un delicato sentore di legno (barrique) e di tostatura
  • Esame gustativo Al palato l‘impatto è intenso e deciso, il fruttato marcato, compatto ed equilibrato. La lunga persistenza è caratterizzata dai tannini vivaci e da una fresca e piacevole acidità

  • Produttore Alois Lageder
  • Regione Alto Adige
  • Denominazione DOC
  • Varietà Cabernet
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 13%
  • Vitigni Carmenère, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Ubicazione vigneti I migliori appezzamenti appartenenti alla Tenuta Löwengang a Magrè, a diverse altitudini dai 230 - 330 metri s.l.m.
  • Composizione del terreno Terreni sabbiosi, ghiaiosi e molto calcarei.
  • Vinificazione Pressatura soffice delle uve, fermentazione spontanea e fermentazione malolattica in acciaio
  • Affinamento Affinamento del vino per circa 16 mesi in piccole botti di legno da 225 litri (rovere francese di Allier e Nevers, a seconda dell´annata fino ad 1/3 nuove)
  • Filosofia Biologici

  • Gambero Rosso 2011 2/3 B
  • Veronelli 2011 3 S
  • Vitae 2012 2/4 T

  • Momenti degustazione Con amici, Meditazione / Relax, Occasioni Speciali
  • Temperatura di servizio consigliata 18-20°C
  • Tempo di decantazione 1 ora
  • Bicchiere di servizio Calice ampio
  • Longevità Oltre 8 anni
  • Abbinamento Arrosti, Carni Rosse, Formaggi stagionati
Viaggio tra le cantine
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