Gewurztraminer Vendemmia Tardiva Linticlarus - 37.5Cl Tiefenbrunner 2012

Giallo oro, quasi ambrato, con bouquet dolce che racchiude delicati sentori di mele cotogne, frutta secca, petali di rosa e fiori secchi. Concentrato e con discreto gusto di miele al palato.

Proprietà organolettiche

• Esame visivo Giallo oro, quasi ambrato
• Esame olfattivo Bouquet delicatamente dolce di miele cotogne, frutta secca, petali di rosa e fiori secchi.
• Esame gustativo Al palato, questo vino si manifesta concentrato e dolce e con un discreto gusto di miele. È un vino pieno di carattere, da far invecchiare qualche anno in bottiglia.

Scheda tecnica

• • • Formato bottiglia 37.5cl
    • Vitigni 100% Traminer Aromatico
    • Ubicazione vigneti Vigneti collinari a Niclara esposti ad est (450 – 480 m s.l.m.)
    • Composizione del terreno Ghiaia calcinosa di sedimenti morenici
    • Vinificazione La raccolta delle uve avviene alla fine di dicembre. In questo periodo i grappoli sono attaccati dalla cosiddetta muffa nobile “Botrytis cinerea” che provoca la concentrazione naturale del succo d’uva. La fermentazione passa pian pianino nel periodo di 2
    • Affinamento Poi si svolge l’affinamento del vino sui lieviti per 11 mesi che alla fine matura un altro anno in bottiglia.
    • Allergeni Solfiti

Riconoscimenti

Bibenda|Robert Parker|Veronelli|Wine SpectatorVeronelli 93/100 V 2012Bibenda 4/5 G 2012,Wine Spectator 90/100 V 2013,Robert Parker 92/100 V 2013

Note di degustazione

• Momenti degustazione Con amici|Meditazione / Relax|Occasioni Speciali
• Temperatura di servizio consigliata 10-12°C
• Bicchiere di servizio Calice piccolo
• Longevità Oltre 8 anni