Lambrusco Grasparossa Spumante Dry 'Pruno Nero' CLETO CHIARLI

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"Pruno Nero" di Chiarli è un Lambrusco Grasparossa versatile e gioioso. Una spuma cremosa e profumata annuncia al naso tutta la briosità e la freschezza di questo vitigno. Sentori di piccoli frutti rossi ed erbe aromatiche preannunciano un gusto schietto e saporito con una bella freschezza e un retrogusto fruttato persistente.

Produttore

Chiarli

Regione

Emilia Romagna

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

11%

Abbinamento

Carni Rosse, Risotti

Altri dettagli

  • Esame visivo Rosso porpora con spuma briosa e generosa
  • Esame olfattivo Un bouquet intenso e immediato con note di lamponi, ribes e fragoiline di bosco e un finale di erbe aromatiche
  • Esame gustativo Al palato è ricco e brioso. Minerale e fruttato. Una spuma vellutata che lascia il palato fresco e asciutto

  • Produttore Chiarli
  • Regione Emilia Romagna
  • Denominazione DOC
  • Varietà Lambrusco Grasparossa
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 11%
  • Vitigni 100% Lambrusco
  • Ubicazione vigneti Castelvetro “Vigneto Cialdini”
  • Vinificazione Spremitura soffice con macerazione per 48 ore, fermentazione in acciaio a bassa temperatura e rifermentazione in autoclave
  • Affinamento 6 mesi sulle fecce fini in acciaio

  • Momenti degustazione Bicchiere Quotidiano, Con amici, Pranzo in famiglia
  • Temperatura di servizio consigliata 12-14°C
  • Bicchiere di servizio Calice media ampiezza
  • Longevità 1 anno
  • Abbinamento Carni Rosse, Risotti
Viaggio tra le cantine
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