Alto Adige Lagrein Rosè ALOIS LAGEDER 2016

Disponibilità: Disponibile

Special Price 9,90 €

Prezzo di listino: 12,40 €

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Il Lagrein Rosè di Alois Lageder si presenta con un bel colore rosso ciliegia, ha un profumo intenso, vinoso e fruttato. Al palato risulta una fresca acidità, fine ed elegante grazie alla struttura.
  • Produttore: Alois Lageder
  • Regione: Alto Adige
  • Formato bottiglia: 75cl
  • Grado alcolico: 12.5%
  • Abbinamento: Aperitivi e Antipasti, Carni, Pasta e Minestre, Pesce, Uova
Dettagli

Caratteristiche organolettiche

  • Esame visivo: Colore rosso ciliegia con riflessi rubino
  • Esame olfattivo: Profumo aromatico, fruttato e con nette note minerali
  • Esame gustativo: DI medio corpo, fine, ed elegante con una nota amara nel finale

Scheda tecnica

  • Produttore: Alois Lageder
  • Regione: Alto Adige
  • Denominazione: DOC
  • Descrizione Denominazione: Alto Adige o SudTirol
  • Formato bottiglia: 75cl
  • Grado alcolico: 12.5%
  • Vitigni: 100% Lagrein
  • Ubicazione vigneti: Vigneti selezionati nella zona di Bolzano - Gries ed Ora, altitudine 230 - 300 metri s.l.m.
  • Composizione del terreno: Terreni sabbiosi di origine alluvionale
  • Vinificazione: Pressatura immediata dell´uva intera, fermentazione a temperatura controllata in acciaio,
  • Affinamento: Affinamento del vino sulle fecce fini per quattro mesi

Note di Degustazione

  • Momento per degustarlo: Aperitime, A tavola con amici, Tra amiche, Partita in TV
  • Temperatura di servizio consigliata: 8-10°C
  • Bicchiere di servizio: Calice media ampiezza
  • Longevità: 1 - 2 anni
  • Abbinamento: Aperitivi e Antipasti, Carni, Pasta e Minestre, Pesce, Uova
  • Abbinamenti aperitivi e antipasti: Antipasti di salumi, Aperitivi, Prosciutto crudo
  • Abbinamenti uova: Frittata
  • Abbinamenti pasta/minestre: Pastasciutta a base di carne, Pastasciutta al pomodoro, Risotto ai funghi, Sformati salati
  • Abbinamenti pesce: Pesce alla griglia, Pesce in umido o al cartoccio, Zuppa di pesce
  • Abbinamenti carne: Carne bianca, Carne di coniglio, Carne di vitello

Cantina Alois Lageder

Alois Lageder

Ricerca della qualità e rispetto del territorio - Vicolo dei Conti, 9 - Magrè (BZ) - www.aloislageder.eu
L'azienda Alois Lageder ha origine ad Albions, piccolo borgo di montagna in Val Gardena, quando Johann Lageder rilevò l’attività ad un carrettiere e iniziò a commercializzare vino all'ingrosso. Acquistando vigneto dopo vigneto l’azienda ha continuato a svilupparsi, ad ingrandirsi e ad ammodernarsi, passando da padre in figlio: tutti sempre Alois; oggi siamo giunti ad Alois IV. La costante che ha sempre caratterizzato la vita dell'Azienda è la ricerca della qualità assoluta dei i vini prodotti, sempre nel pieno rispetto delle peculiarità naturali del territorio. La modernissima cantina costruita a Magré è un esempio di criteri sostenibili ed ecologici. La produzione di vini è suddivisa in due linee: Tenutae Lageder e Alois Lageder. La prima prevede vini confezionati con uve proprie ed uve comperate, mentre la seconda prevede solo vini fatti con uve proprie; in entrambi i casi si tratta di uva proveniente da vigneti coltivati con metodi biodinamici.
Ettari vitati: 150, Prod. annua: 1.500.00 bottiglie, Enologo: Luis Von Dellemann, Fondazione: 1823