Il Merlot Sebino 2009 - Cà del Bosco

Splendido color granato profumi intensi di frutta rossa matura, complessità e finezza che si intrecciano a tannini finissimi, grazie alla lunga macerazione e a un affinamento di 10 mesi in barrique.

Proprietà organolettiche

• Esame visivo Splendido color granato
• Esame olfattivo Profumi intensi di frutta rossa matura, complessità e finezza che si intrecciano a tannini finissimi
• Esame gustativo AL palato si ha una sensazione di freschezza. Elegante e scorrevole, con una tannicità perfettamente in equilibrio

Scheda tecnica

• • • Formato bottiglia 75cl
    • Vitigni 100% Merlot
    • Ubicazione vigneti 3 vigne a Merlot, dall’età media di 31 anni, ubicate nei Comuni di Cazzago San Martino e Passirano
    • Composizione del terreno .
    • Vinificazione La fermentazione alcolica e la macerazione sono state condotte per 21 giorni, gestendo accuratamente la temperatura e le follature. I rimontaggi sono stati effettuati giornalmente, utilizzando una coppia di serbatoi elevatori nei quali il vino, spillato d
    • Affinamento Affinamento in bottiglia per 5 anni e 5 mesi
    • Allergeni Solfiti

Riconoscimenti

Yes

Note di degustazione

• Momenti degustazione Con amici|Occasioni Speciali|Serata Romantica
• Temperatura di servizio consigliata 18-20°C
• Bicchiere di servizio Ballon
• Longevità Oltre 8 anni