Vino premiato
Gambero Rosso
2/3
Veronelli
88/100
Vitae
3/4
Bibenda
4/5
Wine Spectator
90/100
Robert Parker
91/100

Bolgheri Il Bruciato TENUTA GUADO AL TASSO 2018

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Il Bruciato di Guado al Tasso ha in colore rosso porpora brillante, olfatto attraente, con note di spezie dolci, caffe tostato e piccoli frutti rossi maturi. Al palato risulta fine ed equilibrato, di buona persistenza.

Produttore

Tenuta Guado Al Tasso

Regione

Toscana

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

13.5%

Abbinamento

Carni Rosse, Formaggi stagionati, Risotti

Altri dettagli

  • Esame visivo Rosso porpora
  • Esame olfattivo Sentori di frutta rossa, seguiti da note di spezie e delicati sentori mentolati
  • Esame gustativo Morbido, con tannini setosi e note fruttate dolci

  • Produttore Tenuta Guado Al Tasso
  • Regione Toscana
  • Denominazione DOC
  • Varietà Bolgheri
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 13.5%
  • Vitigni 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Syrah
  • Ubicazione vigneti Rosa di vigneti che si estende per circa 80 ettari
  • Vinificazione La fermentazione e la macerazione sono state condotte in serbatoi di acciaio inox termo condizionati per un periodo di circa 10-15 giorni ad una temperatura di 28-30°C. Una parte dei mosti di Merlot e Syrah è stata mantenuta a temperature di fermentazione
  • Affinamento La fermentazione malolattica si è svolta parte in barrique e parte in serbatoi di acciaio inox ed è terminata entro la fine dell'anno. Successivamente il vino è stato travasato e poi rimesso in barriques dove ha riposato per altri 7 mesi, al termine dei q

  • Gambero Rosso 2014 2/3 B
  • Veronelli 2014 88/100 V
  • Vitae 2014 3/4 T
  • Bibenda 2014 4/5 G
  • Wine Spectator 2013 90/100 V
  • Robert Parker 2013 91/100 V

  • Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail, Con amici, Occasioni Speciali
  • Temperatura di servizio consigliata 16-18°C
  • Tempo di decantazione 15 - 20 minuti
  • Bicchiere di servizio Calice ampio
  • Longevità 3 - 5 anni
  • Abbinamento Carni Rosse, Formaggi stagionati, Risotti
Viaggio tra le cantine
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