Vino premiato
Bibenda
4/5
Wine Spectator
89/100

Il Bacialè BRAIDA 2016

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Il Bacialè 2015 di Braida ha un colore rubino intenso brillante. Profumo vinoso, speziato dove il Pinot regala delicate note di more. Bocca calda, dal finale di prugne, pepe e cannella. Vino elegante e complesso.

Produttore

Braida

Regione

Piemonte

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

13.5%

Abbinamento

Carni Rosse, Formaggi stagionati, Risotti

Altri dettagli

  • Esame visivo Colore rosso rubino intenso e brillante.
  • Esame olfattivo Profumo vinoso, speziato, dove il Pinot regala delicate note di more.
  • Esame gustativo Sapore di bocca calda, piiacevole, dal finale di prugne, pepe e cannella. Vino elegante e complesso.

  • Produttore Braida
  • Regione Piemonte
  • Denominazione DOC
  • Varietà Monferrato
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 13.5%
  • Vitigni 60% Barbera, 20% Pinot Nero, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
  • Ubicazione vigneti Tra Castelnuovo Calcea e Rocchetta Tanaro
  • Vinificazione Uve vinificate separatamente con fermentazione in acciaio e malolattica in legno.
  • Affinamento 12 mesi parte in tini di legno, parte in carati di rovere. All'assemblaggio segue un periodo in bottiglia di 4 mesi.

  • Bibenda 2013 4/5 G
  • Wine Spectator 2013 89/100 V

  • Momenti degustazione Con amici, Pranzo in famiglia
  • Temperatura di servizio consigliata 16-18°C
  • Bicchiere di servizio Calice ampio
  • Longevità 3 - 5 anni
  • Abbinamento Carni Rosse, Formaggi stagionati, Risotti
Viaggio tra le cantine
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