Grosjean Valle d'Aosta DOC Muller Thurgau 2020

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Le vigne di Muller Thurgau in Valle d’ Aosta risalgono agli anni ‘70 e ben si adattano al clima rigido di questi luoghi. Grosjean ne fornisce un’interpretazione degna dei  più blasonati vini tedeschi o alsaziani. L’esposizione a Nord della vigna e l’altitudine di 900 mts slm dona a questo bianco grande eleganza e finezza. Il colore è giallo paglierino e il suo bouquet olfattivo ci regala profumi di rosa, pesca e note agrumate. In bocca la mineralità ne fa da padrona e il finale è molto lungo e piacevole.

Un vino che sta tornando alla ribalta e che vale la pena di assaggiare

 

Produttore

Grosjean

Regione

Valle d'Aosta

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

12,5%

Abbinamento

Carni Bianche, Crostacei e crudi di pesce, Dolci e pasticceria, Formaggi freschi, Fritture, Pasta, Pesce, Sushi, Verdure

Altri dettagli

  • Esame visivo Giallo paglierino
  • Esame olfattivo Profumi di rosa, pesca e note agrumate
  • Esame gustativo In bocca la mineralità ne fa da padrona e il finale è molto lungo e piacevole

  • Produttore Grosjean
  • Regione Valle d'Aosta
  • Denominazione Valle d’Aosta (o Vallée d’Aoste) DOC
  • Varietà Müller Thurgau
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 12,5%
  • Vitigni 100% Muller Thurgau
  • Ubicazione vigneti Esposizione Nord - 900 mt slm
  • Sistema di allevamento Guyot
  • Affinamento 5/6 mesi in acciaio su feccia fine con ripetuti batonnage, 3 mesi in bottiglia
  • Allergeni SOLFITI

  • Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail, Bicchiere Quotidiano, Con amici, Pranzo in famiglia
  • Temperatura di servizio consigliata 8°-10°
  • Bicchiere di servizio Calice
  • Longevità 2 - 4 anni
  • Abbinamento Carni Bianche, Crostacei e crudi di pesce, Dolci e pasticceria, Formaggi freschi, Fritture, Pasta, Pesce, Sushi, Verdure
Viaggio tra le cantine
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