Grappa Bric del Gaian (Moscato) BERTA 2008

Disponibilità: Disponibile

89,90 €
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Grappa invecchiata in diversi legni, che sprigiona al naso e al gusto tutta la sua complessità e la sue note vanigliate. Vanigliata.(CASSETTA DI LEGNO)
  • Produttore: Berta
  • Tipologia: Grappa
  • Regione: Piemonte
  • Formato bottiglia: 70cl
  • Grado alcolico: 43%
Dettagli

Caratteristiche organolettiche

  • Esame visivo: Colore ambrato
  • Esame olfattivo: Ha un profumo Complesso, delicato, avvolgente, con grande personalità. Fra le molteplici sensazioni avvertite spiccano la salvia sclarea, i piccoli frutti di bosco, il pompelmo, la vaniglia
  • Esame gustativo: In bocca sapore ricco ed avvolgente. Ha la stoffa setosa che permane molto a lungo in bocca

Scheda tecnica

  • Produttore: Berta
  • Tipologia: Grappa
  • Regione: Piemonte
  • Formato bottiglia: 70cl
  • Grado alcolico: 43%
  • Vitigni: Moscato - Vinacce Selezionate dai migliori produttori nelle zone tipiche di produzione
  • Distillazione: Alambicco in rame con caldaie a vapore a ciclo discontinuo
  • Affinamento: Invecchiata in botti di legni diversi

Note di Degustazione

  • Momento per degustarlo: Ora mi rilasso
  • Temperatura di servizio consigliata: 12-14°C
  • Bicchiere di servizio: Calice a tulipano
  • Longevità: Oltre 8 anni

Cantina Berta

Berta
Una famiglia contadina per la grappa. Quattro generazioni di BERTA - Mombaruzzo (AT) www.distillerieberta.it
In un ambiente caldo e ovattato, alambicchi di rame a corrente di vapore lavorano in modo lento per trasformare le vinacce umide in un qualcosa di forte, ma gentile. Fondata nel 1947 da Paolo Berta a Nizza Monferrato, la distilleria tuttora nelle mani dei figli e delle nuove generazioni della famiglia Berta, nel 2002 si trasferisce nel luogo di origine della famiglia, nella località di Casalotto di Mombaruzzo. Qui riposano in legni di carati di essenze diverse le pregiate annate delle Riserve, un Museo dell'Antica Arte della Distillazione e un parco naturalistico che si sviluppa su circa otto ettari di terreno. La grappa delle distillerie Berta, è un prodotto d’eccellenza dai profumi intensi, dal gusto morbido ma deciso; un’eccellenza Made in Italy da degustare nei momenti di relax e meditazione. Le vinacce arrivano da tutta Italia, grazie alla conservazione in contenitori di plastica alimentare chiusi ermeticamente, vengono mantenute fresche e umide. In questo modo le vinacce fermentano, l’anidride carbonica che si crea esce grazie ad una valvola di sfiato, si crea il vuoto che permette di conservare la materia prima da distillare, la quale resta così freschissima fino in primavera. La vinaccia fermentata viene portata nei cestelli degli alambicchi alimentati a corrente di vapore, qui inizia il processo di distillazione che porta al prodotto finito Berta, una grappa di altissima qualità.