GIUSEPPE CORTESE Barbaresco "Rabaja" Riserva 2011

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GIUSEPPE CORTESE Barbaresco "Rabaja" Riserva 2011 è disponibile per l'acquisto in incrementi di 1
Il Barbaresco Rabajà Riserva di Giuseppe Cortese è un nebbiolo di grande struttura ed eleganza che ben rappresenta il meglio di queste terre. Al naso l’impatto è dirompente e lo spettro olfattivo spazia fra profumi eterei, di spezie e aromi balsamici e tostati. In bocca è un trionfo di corpo e potenza. La trama tannica e la struttura acida fa presagire grande longevità. Un vino per cene importanti prodotto solo nelle migliori annate

Produttore

G. Cortese

Regione

Piemonte

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

14%

Abbinamento

Carni Rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina

Altri dettagli

  • Esame visivo Rosso Granato Profondo
  • Esame olfattivo Grande complessità olfattiva, spezie, cuoio, menta, frutta rossa matura e una piacevole nota balsamica.
  • Esame gustativo Gusto pieno e di grande corpo. Un tannino nobile di notevole impatto e che può evolvere nel tempo. Gusto armonico ed elegante

  • Produttore G. Cortese
  • Regione Piemonte
  • Denominazione DOCG
  • Varietà Barbaresco
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 14%
  • Vitigni 100% Nebbiolo
  • Ubicazione vigneti zona "Rabajà", esposizione sud, sud-ovest
  • Affinamento 40 mesi in botti di rovere di Slavonia di dimensioni variabili da 17 a 25 ettolitri, di età variabile dal nuovo a 8/9 anni. Minimo 3 anni in bottiglia prima di essere commercializzato.

  • Momenti degustazione Con amici, Occasioni Speciali
  • Temperatura di servizio consigliata 18-20°C
  • Tempo di decantazione 1 - 2 ore
  • Bicchiere di servizio Ballon
  • Longevità Oltre 8 anni
  • Abbinamento Carni Rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Viaggio tra le cantine
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